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真空里面没有细菌如果说把一个食物放进无菌真空里他会不会永远不会腐烂？

2020-05-23 健康养生 139阅读
在真空无菌的环境下，食物的保质期可以延长，但并不是说食物永远都不会变质，就像我们日常生活中比较常见的火腿肠，无菌真空的包装环境下，还是有一定的保质期限的，不能无限期的保鲜保质。
真空环境下，大部分好氧菌被杀死，但是厌氧菌却得以生存，只在真空保存不足以保持很长时间，在真空处理前先进行消毒处理，食物一般能保持12月，冰箱本身的冷冻效果可以抑制细菌繁殖，延长食物保存时间，如果还能真空的话，自然效果更加明显
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