酱牛肉怎么做才好吃

2022-08-10 美食 815阅读
主料3人份
牛腱子1000克
辅料
食盐5克
干辣椒2个
香叶1片
生抽酱油2汤匙
草果一个
小茴香适量
甜面酱2汤匙
料酒1汤匙
葱10克
冰糖1汤匙
姜10克
桂皮1小块
花椒10粒
红烧酱油2汤匙

家常酱牛肉步骤1

牛肉泡水三小时,洗净
步骤2

锅里放水,放进准备好的各种调料
步骤3

再把甜面酱,料酒,生抽,老抽,蚝油都放进去搅拌均匀
步骤4

再把牛肉放进去烧开换中小火炖
步骤5

时间到啦,捞出来切片装盘
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