试试下面的方法来处理问题：
方法一、如果你使用的pdf打开程序与系统的某些文件存在兼容性的问题，例如与字库有冲突，那么可能会产生乱码，建议使用Adobe Acrobat 11.0 Professional中文版的下载。
方法二、pdf文件本身编码不规范，建议到文件下载的网站上找找，看网站上的推荐阅读器是哪个，然后使用那个阅读器即可。
方法三、右键pdf文件，选择“打开方式”，选择你的pdf阅读程序。
方法四、pdf文件转换word文件后，可能出现乱码。大家可以先用Adobe reader 或者Adobe acrobat Pro软件打开出现乱码的pdf文件，然后点击菜单栏->文件->属性->字体项, 看到是不是文件内嵌了很多字体,由于word文件是直接读取系统中的字体的，如果内嵌的字体没有，那么转换出来的word文件一般都会出现乱码。
对于这种情况，建议大家使用ABBYY finereader工具看看，先将pdf文件转换成word，转换完毕后打开转换好的word，ABBYY finereader是比较好的转换工具，基本上是不可能出现乱码，大家不妨试试。
