不锈钢刀如何使刀口变硬

2020-06-13 社会 72阅读
你是锻造还是选购。。。如果是极致追求,选购直接选购专业刀具 比如厨师专用 或工业专用等,锻造的话刀口部分选用材质较硬的钢材咯,选择很重要把过硬容易缺口,过软容易弯曲,这个需要靠经验把持。。
比如我个人是个花匠我选剪刀就选购林园专用剪刀。价钱相对普通的贵了好多1把用了2年多还是如此的锋利 我觉得还是很值得很满意的。
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