主料
肥肠
200g
白菜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
尖椒
适量
酱油
适量
步骤
1.大肠过热水焯一下，去除一下外表的油脂，白菜备好。
2.白菜切好。
3.蒜，葱，姜，尖椒备用。
4.大肠切小段。
5.油锅热，入葱，姜，尖椒出味。
6.入大肠炒，多炒一会儿，炒出里面的油脂。
7.入白菜。
8.入酱油，盐。继续翻炒。
9.炒至白菜熟，临出锅前入醋，蒜瓣，搅饼出锅即可。
主料
肥肠
200g
白菜
250g
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
尖椒
适量
酱油
适量
步骤
1.大肠过热水焯一下，去除一下外表的油脂，白菜备好。
2.白菜切好。
3.蒜，葱，姜，尖椒备用。
4.大肠切小段。
5.油锅热，入葱，姜，尖椒出味。
6.入大肠炒，多炒一会儿，炒出里面的油脂。
7.入白菜。
8.入酱油，盐。继续翻炒。
9.炒至白菜熟，临出锅前入醋，蒜瓣，搅饼出锅即可。
