1、麻辣尚席
推荐理由：在西安人气很旺的火锅，分店开到了咸阳。锅底牛油浓郁，而且越煮味道越浓，涮到最后也不变色，必点菜品：千层肚、秘制牛肉，最有特色的是桂林贡菜、红糖糍粑。服务没话说，礼貌周到，唯一缺点就是价格贵了。
地址：七厂十字财富中心4楼
2、闷墩儿火锅
推荐理由：咸阳数一数二的重庆老火锅，热情似火，红油滚，滋味足，辣而不燥，环境有特色，服务一般。自助区免费小吃很多，菜品价格虽然不贵，但是量也不大。
地址：北大街南段南阳门西楼、人民西路防洪渠十字西南角
3、大龙燚火锅
推荐理由：牛油味浓重，醇厚的牛油增加了锅底的香气，越煮越香。从头涮到尾不会变味，去这一定要点一个特辣锅底，体验一下汗流浃背的惬意。推荐菜品：黄喉，猪脑，千层肚、麻辣牛肉。
地址：中华路与彩虹一路东50米
4、围坐火锅
推荐理由：有大锅，也有单人单锅，传统的四川火锅，麻辣锅烧开了，花椒的麻，辣椒的辣，香味铺面而来。环境古色古香，菜品是自助，想吃什么拿什么，结账的时候按盘子的颜色来区分。菜量相比开业时有所减少，或许这就是近来人气下滑的原因之一。
地址：世纪大道中段沣渭世纪中心D座2楼东
5、川坝子火锅
推荐理由：成都有名的火锅店，连锁店开到了咸阳。锅底颜色红艳，夹上一大片羊肉，在红锅里翻滚，入口口味厚重，麻辣的味道简直令人愉快到窒息，一会儿就让你汗如雨下。菜品自选，份量较少，价格也不便宜。
地址：抗战南路1号
6、名流火锅
推荐理由：10几年的老店，生意不如以前，但是味道还是那个味。咸阳干锅中的一绝，干锅虾、猪蹄、鸡翅绝对值得你大老远去吃他一次。涮锅太一般，服务也一般。
地址：西兰路秦隆步行街22号
7、麻辣空间
推荐理由：咸阳很知名的火锅店了，让嘴巴会跳舞的火锅，麻是一绝，漂浮在汤锅中的花椒，不小心咬上一口，舌头麻木可达半天之久，瓶装一次性清油锅底，口感清爽。没有太多改变创新，人气也不如从前了，菜量较小，价格略贵。
地址：团结路北口、彩虹十字西南角、 统一广场
