日本人饮食有多奇葩,为什么连刚出生的小鲨鱼都不放过?

2020-04-18 美食 74阅读

因为小鲨鱼很美味,海洋深处的海鲜,如鲨鱼,从出生起就被称为“海洋霸主”。鲨鱼的种类很多,每种鲨鱼都非常凶猛,尤其是当它们闻到“血腥”的味道时。但话说回来,在我们人类面前,即使是再凶猛的生物,不还是食物?

我曾经看到日本厨师先切下鲨鱼的头,然后直接把它拉开,然后处理掉内脏,然后把它切成碎片。作为深海中最凶猛的鲨鱼,它是不一样的。这种鱼晶莹闪亮,与其他海鲜不同。也许有些人不喜欢吃东西,但这种存在是有其合理性的。

日本厨师非常擅长切割,每片都又短又长又薄。然后他们把它放入干净的水中,稍微处理一下。后来,他们把它放进盘子里,做成一个刺状的身体。最后,他们添加了一些其他的东西来扮演一个美丽的角色。然而,这看起来很残忍!人们吃什么没有错,毕竟每个国家的风俗是不同的。我们应该尊重不同的习俗。

除了鲨鱼生鱼片,日本还有其他海鲜生鱼片。这种美味的生鱼片没有煮熟,吃的时候可能会有鱼腥味,但是当你吃的时候,你可以尝试把它蘸上芥末酱,这样不仅可以杀死寄生虫,而且可以改善味道。

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