烹饪步骤
1/14
准备肉馅的材料
2/14
猪肉馅剁碎和牛肉馅充分混合，加入盐，料酒，盐，老抽，五香粉拌匀。注意：要一个方向搅打肉馅！
3/14
葱姜切末，放入拌匀
4/14
拌好的纯肉馅，腌制片刻。准备切萝卜
5/14
青萝卜擦成丝，再剁碎，越碎越好。
6/14
与肉馅混合，一个方向搅打
7/14
拌匀后，加入适量生抽提味，咸淡自己控制
8/14
饺子馅成了！准备面团
9/14
面提前半小时和好，俗话说软面饺子，硬面条。所以包饺子的面要尽量软一些。
10/14
开始包饺子，面团切成小剂子
11/14
压扁剂子，擀成饺子皮
12/14
包好了！
13/14
煮饺子。点三次水，第一次点水盖上锅盖，后两次半掩锅盖。
最后一步
可以吃了
