黄瓜鸡蛋虾仁饺子的做法步骤图,怎么做好吃

2022-03-26 社会 986阅读

用料 鸡蛋  7个  虾  1斤  黄瓜  3根  

虾仁黄瓜鸡蛋饺子的做法  

  • 现成的虾仁怕不新鲜,买了这种急冻虾

  • 扒好虾皮,去腥线

  • 洗干净后,晾干,切小段,备用

  • 黄瓜3根,洗干净

  • 用插板擦丝,放一平勺盐,拌匀,待用

  • 鸡蛋7个,因为笨鸡蛋不大,所以放的多

  • 鸡蛋下油锅,打散,放一点盐,出锅待用

  • 黄瓜丝变软,出汤后,用纱布或者手,把水挤干净,把处理后的黄瓜丝,鸡蛋,虾仁段放在一起

  • 加入蚝油适量,香油一点,鸡精一点,适当加盐调整口味

  • 把馅儿拌匀

  • 因为就2口人吃,买了现成的饺子皮,馅儿处理好,可以包了

  • 煮的时候加一点盐,防止饺子粘

  • 出锅

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