用料
主料
鱼头1个
辅料
油
2汤匙
红辣椒
300克
盐
8克
老醋
1汤匙
葱姜蒜
适量
红辣椒烧鱼头的做法
1.
主辅料: 鱼头、红辣椒
2.
把鱼头收拾干净,洗净
3.
红辣椒洗净,切段
4.
热油,炒香葱姜蒜
5.
放入红辣椒小火炒香
6.
放入鱼头
7.
旺火,烹入老醋
8.
加入清水
9.
烧开后,中小火烧制10分钟
10.
加盐调味,翻面再烧制5分钟,即可关火
11.
出锅装盘,即可上桌品
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