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做包子馒头，200g面粉要多少克水？

2020-05-27 社会 633阅读
包子馒头面放150克水足够了，用温水和面，因为是发面，要用到酵母，和面的水温不要超过50℃，否则酵母就不起作用了，40-45℃为好。
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