怎样做花样馒头

花样馒头制作图解

主料：小麦面粉500g、元贞糖50g、

调料：食盐适量、调和油适量、酵母（干）3g

制作方法：

1、准备好食材，面粉、糖、酵母。

2、酵母温开水化开后，加入面粉中，充分搅拌后，充分揉搓。一般要揉15分钟左右。

3、然后放温暖处发酵至两倍大。

4、发酵好的面团擀成片用模具弄成圆形小片，杯子就行。

5、叠在一起做做个花心放里面卷起来。

6、叠好在中间切断

7、翻转后，就成了玫瑰生坯。全部做完后二次饧发十几分钟，然后凉水上锅蒸15分钟，关火后虚蒸5分钟，开锅。

8、蒸好就是这样。