1、区分雌花和雄花。带着小葫芦的就是雌花，没有小葫芦只是一个枝梗的就是雄花。我们可以在上午9点~11点之间，摘下雄花，将花芯与雌花，的花芯相互接触几下就可以了，授粉工作就完成了。
2、也可以准备个小刷子，用小刷子在雄花的花芯处拨弄几下，将花粉沾到刷子上，再用刷子去蘸雌花的花芯，完成授粉工作。
3、其实葫芦的授粉工作较为简单，也比较容易操作。只是注意要在晴好、干燥的天气进行人工授粉工作。
扩展资料：
种植葫芦选地最好选择排水良好、土质肥沃的平川及二洼地；有灌溉条件的岗地可以。以玉米、小麦、大豆茬为好，忌白瓜、西瓜等瓜类重迎茬，上茬使用封闭除草剂的地块都不能种植甜葫芦。
葫芦果实初为绿色，后变白色至带黄色，由于长期栽培，果形变异很大，因不同品种或变种而异，有的呈哑铃状，中间缢细，下部和上部膨大，上部大于下部，长数十厘米，有的仅长10厘米（小葫芦），有的呈扁球形、棒状或构状，成熟后果皮变木质。
葫芦采收时间一般从8月上旬开始逐渐采收，当第1茬瓜长到15—18斤左右（用指甲掐有声音即可采收），原则头一天采收，第2天先削掉瓜皮，再削瓜条，雨天不要削瓜条。
