eat two ducks 没有问题，eat an oyster也可以，不过应该没有人一次吃一个oyster，所以一般都是eat two dozen oysters或eat a bowl of oysters.
起因是公元1066年，法国贵族出兵占领英国，开始了长达一千多年的统治直至现在，史称诺曼征服，在最初的几百年英国人也使用法语，导致现代英语有一两万词汇来自法语。
上层贵族是消费者，这些动物之于他们是烹饪好的肉食，所以pork、mutton、beef都是“某种动物身上的肉”，重点在吃、在消费，例如pork、mutton、beef都是统治英国的法国贵族的语言，都来自法语。你说pig meat、goat meat也都可以。
下层人民是生产者，这些动物之于他们是活生生的家畜，所以pig、sheep、cow都是“某种动物本身”，重点在养、在生产。下层人民说自己原来的语言，pig、sheep、ox都来自古英语。
而一些贵族们不吃的驴、兔等等，仍是XXmeat.
