不会的。每天喝味增汤不会长胖，还会减肥。味增汤中含有促进人体睡眠荷尔蒙褪黑激素分泌的氨基酸，对美容有很好的效果。此外，晚餐中加入味增汤的话也会增强饱腹感。多喝味增汤，既可以健康减肥又能够快速入眠。味增汤味增是发酵食品，超强排毒能力。
味增汤排毒代号：从体内加温、抑制油脂吸收并帮助整肠。营养密码：每百克热量22卡，含类黑精、大豆皂精。特别注意：可提高代谢，但盐分较高，摄取量要控制。
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对注重健康的人来说，味增汤可是不二之选。传统的日本饮食中可少不了味增汤的身影，每家做的味增汤口味都不尽相同，味增汤这种亲和家庭的饮食就是它能排名这么高的原因吧。另外，还有“只给我一个人做味增汤”这样一种老式的说法，这是一种很委婉的求婚说法。
另外，日本政府早在1975年就开始重视国民减盐问题，并发起了一系列减盐运动。而且，在世界卫生组织的督促下，日本人现在非常注意从饮食的方方面面控盐。比如，不喝太多味增汤，吃拉面时别喝汤；炒菜、炖菜时最后再放盐，这样能最大限度地减少盐的摄入量。
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