胃热应该喝绿茶，原因如下：
胃火旺的病人大部分有或轻或重的胃炎，一般是浅表性胃炎多见，建议可以喝绿茶，绿茶具有消食化痰、去腻减肥的作用，长期饮用可以解油腻、软化血管、减轻肠道内的食物垃圾。另外，绿茶具有很强的抗氧化性和生理活性 ，能够延缓全身血管的硬化。
对于老年人，不建议喝浓茶，里面含有大量的咖啡因，可以刺激神经兴奋，导致失眠多梦情况，应以清淡的绿茶饮用。另外，胃火旺盛的病人需要多注意饮食，不要饮酒，不要吃生葱、生蒜、辛辣、刺激性食物，尽量少吃火锅。
扩展资料：
喝绿茶的好处：
1、抗衰老
有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性 ，是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶，大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。
2、抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。
3、抗致癌
有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
4、抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
5、美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
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