本人经营一家熟食店，卖猪头肉的，但是在我摊位旁边有两家老店顶我，怎么样才能召来客人呢？？？

这个还真没有什么好办法，如果你打上广告，每天新鲜猪头肉，另外两家也会打上，只能从口味以及已经进店的客人身上做文章，也就是教他们比对：比如新鲜猪头肉和冷鲜肉冻货猪头肉各方面的区别，比如颜色，口感，外观，切切开的肉不同的地方等等。经过这样介绍，他们自然认可你了，来你店一次就不会去另外两家了。

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