茼蒿开花了还能吃吗茼蒿开花了怎么做好吃

2022-03-31 美食 181阅读
茼蒿,也叫蒿子杆、蒿子苗。一般茼蒿幼苗或嫩茎叶,可以食用。茼蒿开花了,说明茼蒿已经茎叶老化,但也可以食用;不过,口感和味道会比较差一点。最好还是多烹制一会儿,如果实在太老的话,最好不要食用。
茼蒿,属于半耐寒性蔬菜,对光照要求不严,一般以较弱光照为好。属于短日照蔬菜,在冷凉温和,土壤相对湿度保持在70~80%的环境下,有利于其生长。在长日照条件下,营养生长不能充分发展,很快就会进入生殖生长而开花结籽。
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