食材
银耳
1块
红薯
1个
莲子
1把
白糖
适量
清水
适量
制作时间：30分钟-1小时用餐人数：步骤

1
备好所需材料

2
莲子和银耳洗净后提前泡发（我是头天晚上泡着第二天上上煮的）

3
把银耳去底部，剪小朵备用

4
电饭煲中一次加入适量的清水，放上银耳和莲子先煲25分钟

5
红薯去皮洗净切小块

6
再把红薯块放进银耳中继续煲20分钟

7
加入白糖调味

8
盖上盖子继续虚焖半个小时再吃汤质更粘稠

9
冷藏一下再吃口感更佳
小贴士一次加入适量的水再煲，不要中途加水； 红薯很容易熟所以要后放； 白糖也可以换成冰糖，量按自己的喜欢加入； 放凉后再入冰箱冷藏，要盖好盖子以免串味。
