一、烤箱的体积和外形
一般来说，食品烤箱体积偏小，更是有的食品烤箱在淘宝京东随处可见，只要在网上一搜索，便会跳出 海量的食品烤箱的信息，但是工业用烤箱则没有，工业用烤箱一般体积比食品烤箱偏大。
二、判断烤箱的主要用途
一般来说，家用烤箱仅是作为家庭做点心美食的一个辅助工具，比如说烤烤鸭，烤鸡翅，烤饼干等等， 但是工业烤箱呢，环瑞(reale) 顾名思义工业烤箱就是用于工业生产过程中，某个生产程序不可缺少的 试验设备。主要用于一般烘烤制程，电子元件、塑胶化工产品之老化试验以及高温去应力要求等或用于 LED、LCM、CMOS、Touchpanel、光学镜片、光学玻璃、光纤等产品的制程烘烤，银胶的固化、干燥等。
