林蛙能冷冻保存，但是保存的时间有限，通常在一个月左右，并不能长期使用。
如果存放不放，雪蛤出现发霉变质的现象，就不能再吃了，不过雪蛤的存放时间也要看雪蛤本身的品质和其自身的干湿度；即便是颜色变暗的雪蛤，也是可以吃的，判断雪蛤是否可以服用的依据就是看雪蛤是否发霉，如果是发霉的情况下就不要用了。
扩展资料：
对于干雪蛤来说，最好密封保存后，再将其放在冰箱冷藏中保存，这样可以保存更长时间，而在常温干燥的环境下保存，一般可以保存1个月左右。
雪蛤的存放期限是没有一个严格的规定的，一般主要是看保存的雪蛤有没有出现变质，如果有变质发霉的情况，则不论保存了多久都不能吃的。
