很遗憾的告诉你，这一点公司方面的做法只能是：公司活用了法律，而劳动者只要签了这份协议，就会被套牢
如果提前辞职，违约金肯定是需要支付的，只能在赔偿的数额方面做做文章
即：公司支付的有价培训并约定了服务期，服务期内劳动者辞职的，应当支付违约金，违约金上限是有价培训的费用，实际支付应当是未结束的服务期--如公司提供价值三万元培训，服务期三年，劳动者两年后辞职，一般是支付公司1万元违约金
这一切都是靠证据来证明的，公司提出违约金数额，需要提供其服务支付费用的凭证
我们这边也有一家大型国企干这种事情的，通过出资培训吸引大学毕业生，但一般毕业生干个两年都会因为条件艰苦而选择辞职，进而被迫支付违约金
