能炒菜，苏泊尔不粘锅炒锅是可以：煎、炒、炸、煮等的功能的。
苏泊尔不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，是因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。其次还有特殊工艺的铁锅和不锈钢锅。
不粘锅的问世给人们的生活带来虚伍孙了很大的方便，人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦，煎鱼时鱼片粘在锅壁上。
这种不粘锅与普通锅的外型无关，只在锅的内表面多涂了一层聚四氟乙烯，利用聚四氟乙烯优异的性能制成了这种深受欢迎的厨房用具。
扩展资料：
不粘锅克服了以上传统锅的所有缺点，易清洗，轻轻一擦即干干净净。不粘锅可轻松煎、炒食物而不粘底，能最大限度地减少用油，厨房干净少油差链烟。
它还可以帮助减少脂肪的摄入量，顺应了现代人追求低脂肪、低热量的消费潮流。橘帆
不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅，按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。
一层系统是指由单一涂料组成的不粘层。
二层系统是指由底层和面层两种涂料组成的不粘层。
三层系统是指由底层、中层和面层3种涂料组成的不粘层。
参考资料：百度百科-苏泊尔
