人参，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺
锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”
（人参、貂皮、鹿茸）之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。
野生人参主要产于我国吉林的长白山等地区;人参分布：黑龙江、吉林、辽宁、河北（雾灵山、都山）
人参长在土里。它是五加科人参属的多年生草本植物，它的主根高度在30-60厘米之间，质地为肉质，而且很肥厚，颜色黄白色，多为圆柱形或纺锤形，下面有分枝。一般所说的人参指的就是它的根，这是一种非常注明的滋补药品，可以祛痰健胃，对于身体虚弱的人非常适用。
