通常人们所说的人参果是一种产于我国甘肃武威凉州区张义镇、酒泉玉门等地区日光温室里面的一种高营养水果。甘肃省武威凉州区张义镇也被称为中国人参果之乡。
四川、云南、江苏、湖北、湖南、江西、福建、安徽、河南、陕西、广西等地也有产人参者或果。人参果喜温热而不耐高温，在10~35 ℃的范围内能正常生长发育，生育适温白天20~25 ℃，夜温8~15 ℃。
其果肉清香多汁，腹内无核，风味独特，具有高蛋白、低脂肪、低糖等特点，同时富含蛋白质、具有保健功效。
喜阳光充足，光照时间长，尤其是果实成熟期，如光照不足，会延迟成熟；如光照过强，伴随高温干燥，又易引起植株卷叶，病害加重。
扩展资料：
人参果果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。
它是一种营手携养较为全面的蔬果两用食品。食用能补充人体所需，具有营养保健价值。中国四大名著之一《西游记》中毕嫌伏提及此果并加入了神话色彩。
人参果还能加工成罐头、果酱、果汁、饮料及口服液。另外亦具有极高的观赏价值，可作盆景在庭院、阳台或房前屋后栽培。
参考资料：百度百科--人参果
