主料雪花梨1个 辅料冰糖10g川贝粉2g枸杞3g
步骤
川贝冰糖炖雪梨的做法步骤11.雪花梨（没买到雪梨暂用苹果梨代替吧，品质也不错！呵呵）
冰糖10克/每只梨的量。
川贝粉2克/每只梨的量。
枸杞3克/每只梨的量。
川贝冰糖炖雪梨的做法步骤22.把雪花梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。
川贝冰糖炖雪梨的做法步骤33.把雪梨清理干净后放入冰糖。
川贝冰糖炖雪梨的做法步骤44.把枸杞和川贝粉分别放入梨心，添满凉白开。
川贝冰糖炖雪梨的做法步骤55.盖好汤盅盖后上屉蒸1--1.5小时，如果不方便的话也可以把雪花梨切碎，加配料后用高压锅压30分钟。
