原发布者:呼和浩特新东方烹饪学校
西点师证和烘焙师证一样吗 西点行业蓬勃发展，越来越多的人因为看到行业前景选择投身到行业发展中，学习西点技术的人也是越来越多，考取行业相关资格证书成为大家在学习中非常关心的问题，那西点师证和烘焙师证一样吗？很多人提出这样的疑问，为此，小编通过呼和浩特新东方烹饪学校考证中心进行了相关情况了解，对二者之间的区别进行简单陈述，希望对大家有所帮助。 首先了解一下西点师与烘焙师二者之间在考证方面的区别： 西点师职业定义：西点师又为西式面点师，是指运用不同的操作技术、成熟技巧及成熟方法对主料、辅料进行加工，制成西式风味面食、点心的人员。 烘焙师职业定义：烘焙师是指在食品烤制的过程中，运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点或点心的专业人员。 西点师职业概况：西式面点起源于欧美地区，是西方饮食文化的代表，它用料讲究、风味独特、造型艺术、品种丰富，在西餐饮食中起着举足轻重的作用。西式点心品种多，造型漂亮兼具营养丰富，是下午茶和欢乐生活中一道靓丽的美食风景。近年来，随着我国人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，西式面点的市场需求量越来越大。这也给西式面点师这一职业带来了良好的发展空间。 烘焙师职业概况：烘焙行业在十几年前还是一个新兴行业，但在短短几年内就有了长足发展。现在各大城市都有数不清的西点店、面包店、西饼店，