【大脑】20岁开始衰老
解释：神经细胞的数量逐年下降；保证信息在细胞之间正常流动的大脑细胞突触功能退化。
防护：下午3点后到下班前，是出现“伤脑筋”症状的固定时段，如果条件允许，可以暂时从工作中脱离一下，吃个水果（=补充葡萄糖），散散步（=加快血液循环），玩玩数独（=给大脑做体操），让大脑远离疲惫。（著名心血管专家胡大一教授）
2.【肺】从20岁开始衰老
解释：控制呼吸的肌肉和胸腔变得僵硬起来，使得肺的运转更困难。
防护：运动达到运动峰值，也就是感觉大口喘气、精疲力尽，可有效提高人体的心肺功能、增加肺活量。也可以做一套呼吸操：用鼻子吸气，感觉腹部鼓起来了，憋气10秒，然后用嘴呼气，这时嘴要成“鱼嘴”形状，气吐干净了，反复10-15分钟，每天练习2-3次，可有效提升肺活量，吸烟的人尤其应该做做这套呼吸操。（北京市全民健身专家讲师团讲师陈志刚）
3.【皮肤】25岁左右开始老化
解释：胶原蛋白生成速度减小，弹性蛋白弹性减小。
防护：留住胶原蛋白最重要的是防晒，因为紫外线对胶原蛋白具有破坏性作用；其次，多摄取含抗氧化物的蔬果，如胡萝卜、西红柿等，常喝红酒和茶；最后，尽量避免食用高脂肪食物，这些食物易产生自由基，加速人体老化。口服胶原蛋白没有用，涂抹效果微乎其微。（清华大学第一附属医院皮肤科主任王昕）
4.【头发】30岁开始脱落
解释：毛囊收缩，每一根新头发都比先前的那根细。
防护：按摩头皮，每次5分钟，早晚各一次，逐渐增加力度，以头皮微痛为宜。双手指腹垂直于头皮，从前发际线到后发际线，沿经络走行方向轻轻叩击。从前到后，并逐渐向两侧移动，叩击按摩整个头皮。不可用指甲、尖齿梳敲击，不要太用力。（北京中日友好医院皮肤病与性病科主任医师杨顶权）
5.【肌肉】30岁开始老化
解释：30岁以后，肌肉衰竭速度大于生长速度。
防护：经常锻炼可能有助于预防肌肉老化。也有研究发现黑巧克力中的表儿茶酸增加了老鼠的肌肉力量，与锻炼结合的老鼠表现则更好，或许你也可以试试，锻炼+黑巧克力？（《健康时报》 2011-09-26第02版）
6.【肝脏】挑战老化进程的器官
解释：肝脏似乎是体内唯一能挑战老化进程的器官，肝细胞的再生能力非常强大。如果捐赠人不饮酒不吸毒，或者没有患过传染病，那么一个70岁老人的肝也可以移植给20岁的年轻人。
防护：健康人尽量少饮酒，如饮酒，建议一周内不超过两个酒精单位（一个酒精单位相当于10毫升纯酒精）。已患肝病的人则应滴酒不沾。学会制怒，缓解焦虑。11点前要安眠。
7.【生育能力】35岁开始衰退
解释：精子卵子质量和数量开始下降。
防护：生娃要赶早，40岁后只有10%的人有生育能力了。看病别太晚，35岁以前一年不孕，35岁以后半年不孕，最好看生殖专科医生，超过了40岁再找效果不理想。习惯要养好，提前两个月“封山育林”（戒烟戒酒），少喝饮料多喝水，不要过度劳累，运动要适量。心理放轻松能提高20%的受孕率。（空军总医院生殖医学中心主任杨琳）
8.【骨骼】35岁开始老化
解释：35岁骨质开始流失，进入自然老化过程。
防护：人老了，骨头依然很硬的人通常有四个特质：不挑食、喝牛奶、晒太阳、运动适当。在阳光下进行适当的负重运动，不仅能借助阳光促进体内维生素D的合成，还能促进骨骼生长，延缓骨骼老化。（《健康时报》 2011-05-12第24版）
9.【牙齿】40岁开始老化
解释：唾液可冲走细菌，唾液减少，我们的牙齿和牙龈更易腐烂。
防护：认真刷牙，每个牙面需要刷15-20次，上面牙齿从上往下刷，下面牙齿从下往上刷。里外面刷法是一样的。刷上下牙咬合面时，将牙刷放在牙齿咬合面上，稍用力以水平方向来回刷。每半年到一年洗一次牙。(南京市妇幼保健院吴永正）
10.【眼睛】从40岁开始衰老
解释：从40岁开始，眼部肌肉会变得越来越无力，眼睛的聚焦能力开始下降。
防护：工作间隙不妨画画“十”字，身体坐直，伸出食指在脸部前方正中，让眼珠跟随指尖向左边慢慢移动，然后回到正中央，再依次向右、向上、向下移动。每次连续做5-10次，每天可做3-5次，能促进眼部肌肉和睫状体的运动，缓解眼疲劳。（中国中医科学院眼科医院眼科主任医师谢立科）
11.【肾】50岁开始老化
解释：肾过滤量从50岁开始减少。
防护：早5-7点和晚11点-1点是养肾关键时间，要早睡晚起，中午有条件11点-1点最好也睡个午觉。在站立状态下拍打腰眼，双手五指自然放松展开，用肘和手腕发力让五指顺势拍打腰椎骨两侧的腰背部。双手同时拍打或交替拍打各三十次，拍打的力量宜轻不宜重，能够对腰部形成一种有节奏的冲击力，可以补肾固精，通络活血，保护肾脏。
12.【前列腺】50岁开始老化
解释：前列腺常随年龄而增大，引发的问题包括小便次数的增加。
防护：平时养成及时排尿的习惯，特别是老人，平时不要憋尿。饮食上避免高脂肪类和辛辣、咖啡因与酒精等刺激，多食蔬菜水果、坚果类食物，如南瓜子等对保护前列腺很有益处。（首都医科大学宣武医院泌尿外科贾春松博士）
13.【听力】60岁开始老化
解释：60多岁半数以上的人会因为老化导致听力受损。
防护：不要长时间佩戴耳机，勿将声音开得过大;服用耳毒性药物时，谨遵医嘱，千万不能自己乱买乱吃。不要常用耳挖勺、火柴棒等硬物掏耳，以免碰伤耳道，引起感染。另外高脂血症者、冠心病、高血压、糖尿病等慢性病也都会影响听力。建议60岁以上老年人应定期到医院测试听力(每半年1次)。（中华医学会全国耳科学组组长孙建军）
14.【味觉和嗅觉】60岁开始退化
解释：我们一生中最初舌头上分布有大约10000个味蕾。到老了之后这个数可能要减半。
防护：味觉和嗅觉的退化可能会因为诸如鼻息肉或窦洞之类的问题而加快速度，也可能是长年吸烟累积起来的结果。及时治疗口腔疾病，保持口腔卫生，叩齿咽津，多摄取锌、铁、维生素A等食物，有助于改善味觉退化。多种疾病与嗅觉退化有关，所以闻不清楚味道还是去医院查查吧。吸烟者请戒烟。
15.【膀胱】从65岁开始衰老
解释：膀胱会忽然间收缩，即便尿液尚未充满膀胱。
防护：如果出现尿频尿急，你可以和你的膀胱多点交流，做点膀胱训练，将每次排尿时间推后5-15分钟。坚持一周后，在此基础上再延长5-15分钟，症状会逐渐缓解。如果这个膀胱训练没有帮助，应去医院就诊。（中日友好医院泌尿外科任建）
16.【声音】从65岁开始衰老
解释：喉咙里的软组织弱化，影响声音的音质、响亮程度和质量。
防护：正确发音，是所有人最好学习的护嗓方法。正确的发音应由身体多部位共同作用，运用腹部、膈肌等的力量。让膈肌使上劲，感觉就像解大便时那样地稍加用力即可。不能用假声，憋着嗓子说话，会加重声带磨损。感冒期、炎症期要及时治疗，否则由急性转为慢性，根治就将较难了。尽量避免粉尘刺激。（南京东南大学附属中大医院耳鼻喉科朱新）
17【心脏】从40多岁开始老化？
解释：血管逐渐失去弹性，动脉也可能变硬或者变得阻塞。专家认为科学的表述应是，心脏病多发生在40岁以后。
防护：专家建议，护心要遵循357原则，即每次运动不少于30分钟，每周运动至少5次，每次运动的心率达到170减去年龄，个人感觉上，达到运动后微出汗、呼吸略快但感觉舒畅，无明显疲劳感，第二天睡醒后心率仍然稳定就可以了。
18.【肠】从55岁开始衰老？
解释：肠内好细菌的数量在我们步入55岁后开始大幅减少。北京大学第三医院消化科主任林三仁认为，菌群变化只是影响肠道健康的因素之一，胃肠道还是人类最大的“情绪器官”，心理障碍也容易引起胃肠不适。从55岁开始衰老这个说法值得商榷。
防护：要做到“两通”，一是保证消化道从出口到入口一定要通。二是保持心情愉悦，情绪畅通。当然，一些小技巧也能帮助养护肠胃，比如吃饭时细嚼慢咽，增加膳食纤维摄入量等。
