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怎样做尖椒拌香菜拌小葱

2022-04-04 美食 212阅读
【用料】
主料:尖辣椒(100克)、香菜(50克)、大葱(50克)。
调料:辣椒油(5克)、酱油(5克)、盐(3克)、味精(2克)。
【做法】
1、小葱去根洗净切成葱丝；
2、香菜洗净切成段，用盐稍微卤一下，捞出放盘中；
3、辣椒洗净，切成丝，放在香菜上面；
4、放入葱丝、辣椒油、味精、盐、醋、酱油；
5、把香菜段、辣椒丝拌匀即可。
【注意】
1、服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效；
2、吃猪肉不可加香菜，否则助热生痰。‍‍‍
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