两次，抗美援朝战争和对越自卫反击战。
1、抗美援朝战争
抗美援朝，又称抗美援朝运动或抗美援朝战争，是20世纪50年代初爆发的朝鲜战争的一部分，仅指中国人民志愿军参战的阶段，也包括中国人民支援朝鲜人民抗击美国侵略的群众性运动。
1950年7月10日，“中国人民反对美国侵略台湾朝鲜运动委员会”成立，抗美援朝运动自此开始。10月，中国人民志愿军赴朝作战，拉开了抗美援朝战争的序幕。
在抗美援朝战争中，志愿军得到了解放军全军和中国全国人民的全力支持，得到了以苏联为首的社会主义阵营的配合。
1953年7月，双方签订《朝鲜停战协定》，从此抗美援朝胜利结束。1958年，志愿军全部撤回中国。10月25日为抗美援朝纪念日。
2、对越自卫反击战
对越自卫反击战，是指于1979年2~3月，中国人民解放军边防部队对在中越边境挑衅和入侵的越南军队进行的自卫还击作战。越南在苏联的支持下，对中国采取敌对行为。
中国采取自卫措施，在短时间内占领了越南北部20余个重要城市和县镇，一个月之内宣布撤出越南。中国边防部队撤出越南之后，双方都宣布战争的胜利。这场战争令中越两国关系进一步恶化直至最低点。
20世纪80年代，两国继续军事对抗，在罗家坪大山、法卡山、扣林山、老山、者阴山等地区又相继爆发了边界冲突，时间持续达十年。20世纪90年初，两国关系逐步恢复正常，陆地边界也最终划定。
1979年2月17日，遵照中央军委命令，中国边防部队对侵犯中国领土的越南军队进行自卫还击作战。3月16日全部撤回国内，完成作战任务。
9月17日，中央军委发布命令，授予对越自卫还击、保卫边疆的52个英雄模范单位、79名解放军指战员和12名民兵以荣誉称号。
通过十年中越边境战争，维护了中国西南边疆的稳定。对越南方面来说战争的影响是持久的，国力遭到了长期消耗和破坏，最终不得不改弦更张。
1979年，中国军队在撤退回国的过程中回收了此前援助越南的大量物资，并沿途摧毁了越北地区的军事设施、公路、铁路、矿山。
扩展资料：
1、抗美援朝战争的影响
抗美援朝战争开始以后，1950年11月15日，中财委在北京召开第二次全国财政会议，经中央同意，确定战争期间财政经济的工作方针是国防第一，稳定市场第二，其他第三。
朝鲜停战谈判开始后，国内经济建设准备工作得到进一步的突出和加强，1952年明确了“边抗、边稳、边建” 的方针。
1950年国防费用占国家财政支出的比例达到41.1%，次年增至43.0%，为建国后的最高峰。直至1952年，经济建设费才略微超过了国防费。
至1952年，全国工农业总产值达827.2亿元，比 1949年增长77.5%，钢产量135万吨，居世界第18位，粮食产量3088亿斤，居世界第一位。
抗美援朝对于中国恢复国民经济和开展各项建设事业直接起到了保障的作用。为中国争取到了相当长时期的和平建设的环境。
2、对越自卫反击战的影响
1979年对越自卫还击战，中国达到了预期的作战目的，打乱了苏联一越南的战略部署，摧毁了越南北部的工矿业，对于保护中国国家主权和领土完整以及东南亚地区乃至世界的和平与稳定都有重要的意义。
越南经过这场战争后也变得疲惫不堪。通过十年的轮战，解放军培养了一批优秀的指挥人才，锻炼了部队的作战能力。
战争中，中国占领了大部分的边界骑线点，将清末清政府和法国签订的边界向前推进，控制了中越边境地区广大的战略制高点，并在1999年通过中越陆地边界条约予以确认。
参考资料来源：百度百科——对越自卫反击战
参考资料来源：百度百科——抗美援朝
