成因：
叶变红是因为叶片中含有大量花青素的缘故。花青素又称红色素，位于叶片细胞中的液泡内。它与叶片中其他色素不同，不参与光合作用。叶片的主要作用是通过光合作用获得树木生长所需要的糖分、碳水化合物等养料。作为叶片进行光合作用的场所，叶绿体中不但含有使叶片呈现绿色的叶绿素，而且还含有可以让叶片呈现黄色的类胡萝卜素。
夏日里，叶片中叶绿素含量高，所以鲜亮的绿色盖过了黄色。随着气温的下降和白昼时间变短，叶绿素被大量分解掉，这时，淹没在树叶里的类胡萝卜素等其他色素就会显露出来。
扩展资料
欣赏价值：
在世界众多的红叶树种中，枫树的秋叶独树一帜，极具魅力。树姿优美，叶形秀丽，秋季叶渐变为红色或黄色，还有青、紫色，为著名的秋色叶树种。
可作庇荫树、行道树、或风景园林中的伴生树，与其它秋色叶树或常绿树配置，彼此衬托掩映，增加秋景色彩之美。
参考资料来源：
