微波炉蛋糕
材料：4个鸡蛋 80克面粉 80克白糖 100克牛奶 5克泡打粉 10克色拉油
做法
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。
2.把面粉和泡打粉拌匀，倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3.在蛋清中加入其余白糖，倒入几滴白醋，用4只筷子抽打8——10分钟，直到蛋清能立住筷子不倒，挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌，直至均匀。
5.在微波专用盆里倒入少量油，用手抹匀，再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下，让大的气泡震碎。
6.将盆放入微波炉，高火7分钟。把盆拿出晾一会儿，倒扣在案板上，做好的蛋糕就掉出来了。
微波炉做面包
材料：面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴 。
做法
1.首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了。
2.将面粉，发酵粉 黄油（事先用微波炉加热融化） 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀 。
3.把搅拌好的面糊 倒入容器（事先请用黄油擦一遍 才不会沾底） 表面 。
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入。
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了 。
4.取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了。
