刚做完的月饼可以马上用烤箱烤吗

你好，可以的，下面是广式月饼的考法。
把月饼码到烤盘中之后，喷一些水，然后进炉烘烤就行了，烤至表面上色之后刷蛋液刷两遍，上火230摄氏度、下火180摄氏度，烤15到20分钟就可以了。来源益利思月饼网
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