用5米肠衣。具体做法如下：
准备材料：牛肉 5斤、洋葱 3个、食盐 适量、洋葱粉 适量、黑胡椒粉 适量、甜椒粉 适量、肠衣 5米。
1、首先把准备好的牛肉使用清水清洗干净，沥干水分。
2、然后使用菜刀把肉切碎，放入准备好的调料，用手抓匀。
3、静置半小时。
4、半小时后把肉塞入准备好的肠衣中。
5、用绳子把两端系紧。
6、再用绳子绑成需要的长度，风干后就做好了。
用5米肠衣。具体做法如下：
准备材料：牛肉 5斤、洋葱 3个、食盐 适量、洋葱粉 适量、黑胡椒粉 适量、甜椒粉 适量、肠衣 5米。
1、首先把准备好的牛肉使用清水清洗干净，沥干水分。
2、然后使用菜刀把肉切碎，放入准备好的调料，用手抓匀。
3、静置半小时。
4、半小时后把肉塞入准备好的肠衣中。
5、用绳子把两端系紧。
6、再用绳子绑成需要的长度，风干后就做好了。
