雪梨炖冰糖可以加入金桔。
方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：雪梨1个、红枣6颗、金桔5个、枸杞6克、清水100毫升。
2、辅料：黄冰糖30克。
第一步：首先准备好所需要的食材，如果枣子比较大，可以去核后切成两半。
第二步：将金桔用盐搓洗一下，以去除表皮残留的农药，再用清水冲洗干净备用。
第三步：接着将金桔切成两半，把里面的籽去除。
第四步：然后将雪梨切成小块。
第五步：准备一个干净的砂锅，将处理好的雪梨、金桔和洗净的红枣一起放入砂锅里。
第六步：再加入黄冰糖。
第七步：再倒入适量的清水。
第八步：盖上盖子，开大火煮开。
第九步：水开后转小火炖煮，大概炖40分钟左右的时间，雪梨、金桔煮绵软即可。
第十步：出锅前2分钟加入洗净的枸杞，再煮2分钟关火。
第十一步：煮好之后盛入碗里即可。
