用塑料袋装高温食物对人体有害。
1、如果塑料袋中重金属超标，会对血液系统和智力发育造成影响。而装早点的塑料袋多为一次性塑料袋，一次性塑料袋含有各种病毒、细菌和致癌物，高温下可产生16种有毒物质，能渗入到食物中。
2、非食品用塑料袋中含有的聚氯乙烯，经加温加热后，就易产生二恶英等有害物质，引起肝肾以及中枢神经系统、血液系统疾病。
3、食品用塑料袋的成分多为聚乙烯，只要在110摄氏度以下就不易分解，所以装温度不超过100摄氏度的含水食物时，通常没问题。但油条等刚出锅的油炸食物，温度远远超过了食品袋的耐受温度，可能导致有害物质的产生。
扩展资料：
塑料袋对环境的危害：
1、影响农业发展。塑料制品对土地有极大的危害，会改变土地的酸碱度，严重污染土壤，影响农作物吸收养分和水分，导致农业减产，影响土地的可持续利用。
2、对动物生存构成威胁。抛弃在陆地上或水体中的废塑料制品，被动物当作食物吞入，导致动物死亡。
3、塑料焚烧所产生的有害烟尘和有毒气体，同样也会造成对大气环境造成污染。
4、用餐时使用塑料袋危害大，有些塑料袋是用回收材料制作的，此种塑料袋用做餐具是十分有害的。
参考资料来源：
