A、癌细胞的出现是原癌基因和抑癌基因发生基因突变的结果，A错误；
B、含氮、磷的物质是合成DNA和蛋白质的重要原料，DNA的复制和蛋白质的合成发生在间期，而实验组细胞在10-11h时分裂期细胞百分比迅速升高，所以此时对培养液中含氮、磷的物质吸收速率最慢，B错误；
C、10h时对照组中细胞均处于分裂期，包括前期、中期、后期和末期，其中前期、中期和末期细胞中染色体数均和体细胞相同，且末期细胞中的DNA数也和体细胞相同，C错误；
D、由图可知，使用维生素C后分裂间期的时间明显延长，而分裂期的时间基本不变，说明维生素C对癌细胞分裂间期的抑制作用比对分裂期的抑制作用明显，D正确．
故选：D．
