榴莲果核——温和补肾。
榴莲核也有一定的药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲的核质较温和，晒干煮汤有补肾、健脾的作用。
可用于精血亏虚须发早白、衰老等症。可用于风热等症。可用治黄疸。可用治疥癣、皮肤瘙痒等症。
《本草纲目》中记载，“榴莲可供药用，味甘温，无毒，主治暴痢和心腹冷气”。榴莲可用于精血亏虚须发早白、衰老、风热、黄疸、疥癣、皮肤瘙痒等症。
榴莲核的吃法：
1、先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐核，这样不卫生。
2、放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。
3、小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。
4、把外壳剥掉后小了好多哟，外面那层颜色深的，甚至带点胶质，感觉象是吃栗子，又有点象是吃芋头。
参考资料：百度百科-榴莲
