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革兰氏染色为什么一定要用95%的酒精脱色

2020-09-22 健康养生 270阅读
革兰氏阴性菌的细胞壁脂类含量较多，当以95％酒精脱色时，脂类被溶去，使细胞壁孔隙变大，尽管95％酒精处理能使肽聚糖孔隙缩小，但因其肽聚糖含量较少，细胞壁缩小有限，故能让结晶紫(或龙胆紫)与碘形成的紫色染料复合物被95%酒精洗脱出细胞壁之外，而被后来红色的复染剂染成红色。而革兰氏阳性细菌细胞壁所含脂类少，肽聚糖多，经95％酒精脱色时其细胞壁孔隙缩小到不易让结晶紫(或龙胆紫)与碘形成的紫色染料复合物洗出细胞壁外，而被染成紫色。
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