主料
小麦面粉
250g
辅料
酵母
适量
红枣
适量
香肠
适量
步骤
1.酵母加入温水混合，然后倒入面粉中搅拌
2.揉成光滑面团
3.常温下醒面1-2个小时，发至两倍大
4.然后揉成长条，切成小剂子，然后擀面成几个长舌状，或者长条状都可以，然后放入红枣
5.捏成各式的小花形状的枣馍
6.也可以用小香肠，香肠切断
7.然后擀成长舌状，捏成小花形状
8.然后盖上湿布醒面半个小时，上锅蒸熟以后虚蒸几分钟以后即可，这是蒸好的枣馍
9.这是蒸好的枣花，呵呵
小贴士
做枣馍没什么大技巧，只要面发好，醒好，各种花样自己捏，想捏几个花瓣都可以。
