法国在1935年通过了关于葡萄酒的相关法律，确定了葡萄酒的原产地命名体制，即AOC体制，原先本体制只约束葡萄酒与烈酒，随着本体制获得的认可，逐渐沿用到其他食品行列，AOC葡萄酒体制如下：
AOC：Appellation d‘Origine Controlee 法定产区；
VDQS：Vin Delimite de Qualite Superieure 优良地区餐酒；
VDP：Vin de Pays 地区餐酒；
VDT：Vin de Table 日常餐酒。
从2011年开始灌装的法国酒将执行以下酒标级别标准：
AOC、VDQS葡萄酒变成AOP葡萄酒（Appellationd’Origine Protegee）；
VDP葡萄酒（地区餐酒葡萄酒）变成IGP葡萄酒（Indication Geographique Protegee）；
VDT葡萄酒（日餐餐酒葡萄酒）取消，取而代之的是不标注葡萄品种和年份的Vin de France葡萄酒。
为了便捷消费者认知，最低级别的统统成了法国制造了。
