我电工一名！持有高级维修电工证，高低压上岗证，目前也是从事电工工作！
但是我自认不是高手，见识过各种大神，羞愧不已！但是我也参加过多种电工培训，也有电工作业工作经验，所以觉得可以略进绵力！此番回答纯属个人意见，不到之处还请批评指正！
根据工作经验，从事电工作业，最基本的专业知识学习就是《电工技术基础》这本书，本人接触过多个版本，内容基本相近，《电工技术基础》介绍了基本的电学理论，对一般的电路都有涉及，电机，继电接触系统，电学安全等方面都有介绍！
如果阁下只是想了解日常生活的电学知识，可以考虑购买家装电工之类的书籍，家用电器维修之类的书籍也可以！维修电工初级和中级对日常生活的电路也有介绍涉及，初级工的书籍一般是图文并茂，对于初学者，更容易入门！
如果阁下想对电学有深入了解，那么要学习的东西就比较多了，比如，电子技术基础，电力电子数字模拟电路，电气控制及PLC，单片机，C语言，自动控制原理，HMI，微型计算机原理，等等多种课程，并且需要有高等数学基础。
对于电工学习，实践要求比较高，本人是通过培训和书本学习，然后从事电工作业的，建议学习一些简单的电工知识，便于入门和理解，生活用电随处可见，可以用于实践学习！阁下要求的网络方面的视频之类的东西，我接触的不是很多，就不作误导了，不过有点电子书籍，如果阁下需要，可相赠！
对于阁下说的家中经常跳电，个人拙见，可能是断路器的额定值选择较小，这种情况跳电的情况很正常，也是一种好的表现，说明买的断路器是合格品，再者是电线线径较小，布线不合理，小线径电线拖着过多电器，大功率电器启动，会出现灯光闪烁，出现跳闸也有可能，也有可能是保安器的漏电电流设定过小，一般是家用是30MA，如果家中电气陈旧，可能会有微弱漏电情况，那么也会引起漏电断路器动作，跳电情况说简单也简单，说复杂也复杂，需要根据具体情况分析！使用电器一定要注意防水！
简单的说了一点，希望对你有帮助！如果情况，可再交流！
