（1）设在甲店购买的付款数为y甲（元），在乙店购买的付款数为y乙（元），若买乒乓球x盒（x≥4），则
y甲=40×2+10×（x-4）=40+10x（x≥4），
y乙=40×2×0.8+10x×0.8=8x+64（x≥4）．
故答案为（10x+40），（8x+64）；
（2）当y甲=y乙时，
有40+10x=8x+64，
解得x=12．
故当购买乒乓球12盒时，两种促销活动的付款一样；
（3）①购买方案一：只在甲商店购买，需10x+40=10×20+40=240（元）；
②购买方案二：只在乙商店购买，需8x+64=8×20+64=224（元）；
③购买方案三：采用两种购买方式，
在甲店购买2副球拍，需要2×40=80元，同时可获赠4盒乒乓球；
在乙店购买16盒乒乓球，需要16×10×0.8=128元．
共需80+128=208元．
显然208＜224＜240．
∴最佳购买方案是：在甲店购买2副球拍，获赠4盒乒乓球；再在乙店购买16盒乒乓球．
