烙或者蒸都可以，看个人选择，下面介绍做法：
准备材料：面粉1500g、开水600ml、油少许
制作步骤：
1、滚水缓缓加入面粉中的同时顺时针方向搅拌，不能结块。
2、然后放在桌上搓成团，搓的同时加点干面粉，不易沾手，后醒十分钟。
3、用刀切成条状。
4、后搓成圆滚状后再分小块（20克）一个。
5、然后用油涂在上面。
6、用两个小块面团用手压扁后叠在一起。（上下）
7、用擀面棍擀成薄饼的形状。
8、平底锅内放少许油，热后，不用太大火，两面翻身烘，烘到变色，出锅。
9、成品图。
烙或者蒸都可以，看个人选择，下面介绍做法：
准备材料：面粉1500g、开水600ml、油少许
制作步骤：
1、滚水缓缓加入面粉中的同时顺时针方向搅拌，不能结块。
2、然后放在桌上搓成团，搓的同时加点干面粉，不易沾手，后醒十分钟。
3、用刀切成条状。
4、后搓成圆滚状后再分小块（20克）一个。
5、然后用油涂在上面。
6、用两个小块面团用手压扁后叠在一起。（上下）
7、用擀面棍擀成薄饼的形状。
8、平底锅内放少许油，热后，不用太大火，两面翻身烘，烘到变色，出锅。
9、成品图。
