可可粉含有的生物碱等成分，能刺激人体的机体功能，有助于提高人体的警觉性。但是如果在生活中大量食用可可粉，就相当于食用相同剂量的兴奋剂，容易导致人体神经过敏等症状。特别是对于一些本身存在神经方面的疾病患者不可以服用可可粉。
可可粉与咖啡的区别为：原料不同、用途不同、口感不同。
一、原料不同
1、可可粉：可可粉是可可豆直接加工处理所得的可可制品。
2、咖啡：咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料。
二、用途不同
1、可可粉：可可粉多用于生产巧克力和饮料，也是巧克力蛋糕必须的制作材料。
2、咖啡：咖啡粉用于冲泡各种各样的咖啡饮料和混合成其他类饮料。
三、口感不同
1、可可粉：可可粉香味较为浓郁，口感香甜，柔润顺口，味道柔和。
2、咖啡：咖啡香醇度降高，而且会出现涩味、酸味和甜味。
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