意思：卤水洒在豆腐浆中使豆浆凝固变成豆腐，一种物质能够克制另一种物质。
解释：
卤水一般指由海水等咸水制盐时所残留的母液，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。味苦有毒，人吃过后会死亡。歌剧《白毛女》中，白毛女的父亲杨白劳就是因为还不上欠地主的钱，喝了卤水自杀。
同样的一种物质，与豆浆结合在一起能成为一种食物，而且人吃了不会有任何问题还能填饱肚子，所以说事物之间可以相互关联，也可以相互克制。
扩展资料
同类歇后语：
1、口渴喝卤水 —— 找死。
解释：卤水本身含有毒性，用卤水解渴无异于自寻死路。
2、圣人喝卤水 —— 明白人办糊涂事。
解释：圣人对事物的理解要比普通人高，知识面也要更广，明知道卤水有毒还用来喝，就是揣着明白装糊涂，不做正常事情。
3、热酒不喝喝卤水 —— 不要命了。
解释：有好酒不喝偏要去喝送命的卤水，可以理解为嫌命长，不想活了。
