是美国人是分餐制
早餐以面包、牛奶、鸡蛋、果汁、麦片、咖啡、香肠等为主。午餐一般在工作地点用快餐（快餐是典型的美国饮食文化，十分普及），一般有三明治、水果、咖啡、汉堡包、热狗等。晚餐是正餐，比较丰盛，有一二道菜，如牛排、猪排、烤肉、炸鸡等，配面包、黄油、青菜、水果、点心等。
我国家庭多为聚餐，一盘菜你夹一筷子我夹一筷子，吃些汁液黏稠的菜时有些人还喜欢把手中的筷子放在嘴吮一下，接着又伸向菜盘……有的主人请客时也不注意，筷子照吮不误，完了还热情地给客人夹菜，弄得客人推也不是，接也不是，卫生自然无法保证。中国是一个流行疾病多发国家，据报道说，在中国，每十来个人就有一个肝炎病毒携带者。人们一不小心就会受到病毒感染，有些人自身带有抗体，也就挺过来了，但家中也是聚餐的话，就很容易把病毒带给家人。
分餐制的最大好处就是更符合现代生活对卫生的要求。无论哪种分餐方式，都能尽量减少人与人之间的体液接触，减少疾病的传播率。
