主料
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白菜
200g
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干豆腐
2张
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猪肉
100g
辅料
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油
适量
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盐
适量
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花椒粉
适量
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酱油
适量
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葱
适量
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蒜
适量
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味精
适量
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胡萝卜
适量
步骤
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1.猪肉切片，葱切末，胡萝卜切片
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2.白菜洗净切片
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3.干豆腐洗净切块
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4.热油锅，放入肉片翻帆好燃炒
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5.放入胡萝卜翻炒
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6.放入花椒粉炒匀
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7.放入白菜翻炒
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8.放入干豆腐翻炒
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9.倒入适量酱油炒匀
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10.大火翻炒至白菜变软
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11.倒入适量袜让清水焖煮片刻
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12.加盐调味
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13.放入蒜末炒匀
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14.最后放入味精炒匀即可
小贴士
加适量清水焖态虚煮可使干豆腐更好的入味。
