用料
虾仁 小半碗
鸡蛋 6个
六月鲜特级酱油
盐
香油
当海鲜邂逅土鸡蛋的做法
我们人比较多,打了搏基搜六个鸡蛋,大家可以酌情锋中减少哈。
倒入适量的矿泉水,边倒边搅拌。
放入洗好的虾仁。
加入适量食盐调味,不要放太多,搅拌均匀。
用漏勺将蛋液上的泡沫撇出来。
用保鲜膜将盆口封上,这样蒸出来的蛋会比较嫩。
上锅蒸20分钟。
出锅,淋上特级酱油和香油就可以吃了,之前基历放的盐不能太多就是因为出锅之后要加酱油哦
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