皂角米可以和黑豆红豆小米一起熬粥喝。
（1）皂角米具有养心通脉、清肝明目、润燥通便，祛风消肿，美容养颜之功效。
（2）黑豆具有健脾补肾，补心气，养阴血，活血、 利水、 祛风、 清热解毒、 滋养健血、 补虚乌发之功效。
（3）红小豆具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、解毒排脓，通气除烦之功效。
（4）小米具有补益脾胃、健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清虚热，润肠止汗、止血，解毒，安眠之功效。
皂角米和黑豆红豆小米一起熬粥喝具有补益脾胃、补肾，补心气，滋养阴血，养心通脉、 补虚乌发，清肝明目、通气除烦，安眠，美容养颜，活血、润肠止汗、止血， 清热解毒、祛风消肿，排脓，利水利尿、润燥通便的作用。
皂角米和黑豆红豆小米一起熬粥喝的做法：
皂角米黑豆红豆小米粥
主料：皂角米15克，红豆15克，黑豆15克，小米15克。
辅料：清水2000克。
制作过程：
1、把洗好的皂角米浸泡待用；
2、把洗好的小米、黑豆、红豆浸泡待用。
3、把所有材料全部放入高压锅，加入清水。
3、锁紧锅盖，按下煮粥键，压力阀顶起，十分钟即可。
4、打开锅盖，放入冰糖搅匀，即可。
5、出锅。盛入碗里，即可食用。
健康功效：补益脾胃、补肾，补心气，滋养阴血，养心通脉、 补虚乌发，清肝明目、通气除烦，安眠，美容养颜，活血、润肠止汗、止血， 清热解毒、祛风消肿，排脓，利水、 利尿、润燥通便。
皂角米黑豆红豆小米粥的营养价值：
1、皂角米性味辛，温，有毒。具有养心通脉、清肝明目、润燥通便，祛风消肿，美容养颜之功效。具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品。主治大便爆结，肠风下血，下痢里急后重，疝气，瘰疬，肿毒，疮癣。
2、黑豆性味甘、平、无毒。入脾、肾。具有健脾补肾，补心气，养阴血，活血、 利水、 祛风、 清热解毒、 滋养健血、 补虚乌发之功效。
3、红豆性味甘、酸，平。归心、小肠经。具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、解毒排脓，通气除烦之功效。用于水肿腹满，脚气浮肿，热毒疮痈，痄腮，丹毒，湿热黄疸。可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。
4、小米性味甘凉。入肾，脾、胃经。具有补益脾胃、健脾和胃、补益虚损、和中益肾、清虚热，润肠止汗、止血，解毒，安眠之功效。
